السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
البطاطس بالسوسيج
المقادير :
كيلو بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
ربع كيلو سوسيج (نقانق) مقطع حلقات
كوب بصل مفري
نصف رأس ثوم مفرية
2 كوب لبن زبادي المراعي
4 بيضات
2 كوب جبن
زبدة
توابل ( حسب الرغبة)
الطريقة :
1- يقدح الزبد ويشوح السوسيج ثم تشوح بعده البطاطس ثم يقلبان معا فى طبق فرن.
2- يشوح البصل والثوم 5 دقائق على النار ويقلب على البطاطس.
3- يخفق البيض مع التوابل واللبن جيدا ثم يضاف الجبن ويقلب.
4- يصب هذا الخليط على البطاطس والسوسيج والبصل فى طبق الفرن.
5- يدخل الطبق الفرن حتى ينضج ويقدم ساخنا بعد أن يجمل، يقدم مع السلاطة.
**********************************
**********************
***********
البطاطس بالسوسيج
العرض العادي
