الدجاج بالصلصة الحارة

**miromine** · 01-29-2009, 03:32 PM

الدجاج بالصلصة الحارة
المقادير:
1 كيلو دجاج مقطع
3 حبات كبيرة بصل مقطع شرائح
2-3 ورق غار
1 عود قرفة
2 ملعقة صغيرة ملح
3-4 فص كبير ثوم
3 قرون فلفل حار
ملعقة صغيرة فلفل شطة½
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
3 ملاعق كبيرة زيت
4- 6 حبات كبش قرنفل
¼ كوب صلصة صويا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة:
1- دجاجة بدون جلد، تُوضع في قدر وتسلق ، نضيف الملح وورقتي الغار + القرفة + الهيل + القرنفل.
2- وضع الخلطة وتحميصها بالزيت: نتخلص من بذور الفلفل ، أو نستبدله بفلفل رومي، نقطع الفلفل ونضعه في الخلاط الصغير + الكزبرة + بصل + شوية شطة سائلة.
3- في مقلاة نضع الزيت ونضيف الخلطة على النار. يتحمص البصل حتى يذبل، ولابد من أن تكون النار قوية حتى يتبخر الماء حق البصل فيتشوح، نضيف شوية قرنفل.
4-نضيف قليلاً من مرق سلق الدجاج ونضيف الملح القليل – لإننا سنضيف صلصة الصويا - + عصير الليمون + صلصة الصويا.
5- نضع قطع الدجاج من جديد في المقلاة مع الخليط. ونغطيها ونتركها على نار هادئة لعشر دقائق.
6- نزينها بأوراق الكزبرة.

وبلهنا والشفا

**إنجى عمارة** · 02-07-2009, 05:28 PM

الله تسلم إيديكى يا أختى على الوصفه الجميلة دى إنتى فعلا حسستينى بالجوع
جزاكى الله كل خير

**miromine** · 02-08-2009, 07:58 PM

شكرا يا انجى وجزاكى الله كل خير

01-29-2009, 03:32 PM	رقم المشاركة : [1]
miromine بنوته نشيطه	الدجاج بالصلصة الحارة الدجاج بالصلصة الحارة المقادير: 1 كيلو دجاج مقطع 3 حبات كبيرة بصل مقطع شرائح 2-3 ورق غار 1 عود قرفة 2 ملعقة صغيرة ملح 3-4 فص كبير ثوم 3 قرون فلفل حار ملعقة صغيرة فلفل شطة½ 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 3 ملاعق كبيرة زيت 4- 6 حبات كبش قرنفل ¼ كوب صلصة صويا 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون الطريقة: 1- دجاجة بدون جلد، تُوضع في قدر وتسلق ، نضيف الملح وورقتي الغار + القرفة + الهيل + القرنفل. 2- وضع الخلطة وتحميصها بالزيت: نتخلص من بذور الفلفل ، أو نستبدله بفلفل رومي، نقطع الفلفل ونضعه في الخلاط الصغير + الكزبرة + بصل + شوية شطة سائلة. 3- في مقلاة نضع الزيت ونضيف الخلطة على النار. يتحمص البصل حتى يذبل، ولابد من أن تكون النار قوية حتى يتبخر الماء حق البصل فيتشوح، نضيف شوية قرنفل. 4-نضيف قليلاً من مرق سلق الدجاج ونضيف الملح القليل – لإننا سنضيف صلصة الصويا - + عصير الليمون + صلصة الصويا. 5- نضع قطع الدجاج من جديد في المقلاة مع الخليط. ونغطيها ونتركها على نار هادئة لعشر دقائق. 6- نزينها بأوراق الكزبرة. وبلهنا والشفا من مواضيع miromine في منتدى البنات 0 عزيزتى الحامل إليكِ طرق تحديد نوع الجنين بشكل علمي 0 فشل العلاقات الزوجية ..الاسباب والحلول 0 خطوات سحرية لتجعلي زوجك متيما بك حتى النخاع 0 عشرة أشياء لن يسألك الله عنها 0 الرضا الزواجى 0 صفات لايحبها الرجل في زوجته 0 قصـة الذي استلف ألف دينار 0 لنوم هاديء وصحي
miromine بنوته نشيطه

02-07-2009, 05:28 PM	رقم المشاركة : [2]
إنجى عمارة نوته رائعه	الله تسلم إيديكى يا أختى على الوصفه الجميلة دى إنتى فعلا حسستينى بالجوع جزاكى الله كل خير من مواضيع إنجى عمارة في منتدى البنات 0 أنا آسفه جدا,,,,, 0 ميلك شيك التفاح 0 صور جميلة أوى للماكياج,,,,,,......... 0 صور ماكياج يلا إدخلوا وقولولى رأيكم
إنجى عمارة نوته رائعه

02-08-2009, 07:58 PM	رقم المشاركة : [3]
miromine بنوته نشيطه	شكرا يا انجى وجزاكى الله كل خير من مواضيع miromine في منتدى البنات 0 الدجاج بالصلصة الحارة 0 النوم لمدة طويلة مفيد للنساء وهو مثل الريجيم بالتمام ! 0 (( الدنمارك )) مذكورة بالقران - سبحان الله 0 هل تفعلينها لو طلبها منكى ليلة الدخلة؟؟؟ 0 لنوم هاديء وصحي 0 خطوات سحرية لتجعلي زوجك متيما بك حتى النخاع 0 أحذر؛؛ طقطقة الرقبه تسبب الجلطه الدماغيه 0 الجدول الصينى لمعرفة المواليد ذكور ام اناث
miromine بنوته نشيطه

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الإهداءات
إضافة إهداء