العودة   منتديات البنات > أقسام الطبخ > المعجنات والمخبوزات

   
   
   

المعجنات والمخبوزات المعجنات والمخبوزات ركن المعجنات والمخبوزات ووصفات البيتزا وطرق عمل المعجنات الايطالية والمعجنات اللبنانية و المعجنات المصرية

بسكويت البرتقال

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 11-10-2008, 11:03 PM   #1
نوته رائعه
 

Unhappy بسكويت البرتقال

بسكويت البرتقال

المقادير:
- كوب زبد بحرارة الغرفة
- 1كوب سكر
- 1 بيضة
- 2 ملعقة عصير البرتقال
- 1 ملعقة فانيلا
- كوبين ونصف دقيق
- 1ملعقة بيكين باودر
الطريقة:
نضع السكر والزبد والبيضة في إناء كبير، ثم نخفق جيداً على سرعة متوسطة
إلى أن يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
نضيف عصير البرتقال والفانيلا، ثم نخفق جيدا لمدية دقيقتين ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكنج باودر ونخفق جيدا إلى أن تتكون لدينا عجينة ثم نلف العجينة بقطعة بلاستيك وتبرد لمدة 2 إلى 3 ساعات إلى أن تتماسك جيدا.
نضغط على الكور باليد لبسطها ، ثم نصنع طاولة للفرد بطريقتك أو بهذه الطريق ، المهم أن ترشيها بالدقيق.
قطعي العجين بالشكل بواسطة القطاعة ثم رصيه على صاج الفرن .
ونرشها بأي نكهة لدينا حلويات أو جوز الهند أو قطع الفواكه الجافة أو السكر الملون وإذا رغبتم في عمل السكر الملون تحتاجون إلى ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس بلاستيكي ونضيف له قطرة من الملون
ولعمل كريمة التزيين ، نخلط كل مقادير التغليف مع بعض 2/1-2كوب سكر باودر +2/1 ملعقة فانيلا
ملعقة زبد بحرارة الغرفة +ملعقة كورن سيراب+وريحة اللوز(لون الطعام والماء نبقيه للاخرونخفق الجميع جيدا على سرعة متوسطة لمددة 2الى 3 دقائق

بيكون هذا شكله بعد الخفق

بعدها نضيف ملون الطعام بعد رفع قليل من الخليط يجب أن نبقي قليلا من اللون الأبيض .
نلون بهذا الشكل، ونأخذ القليل من الخليط ونضيف له القليل من اللون الأحمر أو الأخضر.
والآن نأخذ البسكويت ونبدأ بتشكيله.

بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة أو في ورق التزيين (ممكن التزيين بهذه الطريقة) .

ثم نأخذ اللون الأحمر ونصنع خطوطاً على الوجه

ثم بعود أسنان نرسم تعرجات
السـلام عليكـم ورحمــة الله

من مواضيعي في منتدي البنات :
0 جبت لكم خلطه رررررررررررررررررررروعه
0 مجموعه من الفساتين لكل الاذواق
0 اطقم جميله وشيك
0 قناع عشبي لتفتيح البشرة
0 ثياب للبنوتات متنوعة تعالي و اختاري
0 لعلاج الفراغات في شعرك
0 خواتم ذهب في قمة الروعه
0 ستيك رب آي مشوي
BOOSYCAT غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
قديم 12-05-2008, 12:49 AM   #2
نوته رائعه
 

افتراضي

تسلم ايديكى يا اختى الله يعطيكى العافيه

من مواضيعي في منتدي البنات :
0 ميلك شيك التفاح
0 صور ماكياج يلا إدخلوا وقولولى رأيكم
0 أنا آسفه جدا,,,,,
0 صور جميلة أوى للماكياج,,,,,,.........
إنجى عمارة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة
الانتقال السريع


ميك اب و تسريحات - ازياء وموضه - منتدى البنات - جريدة البنات - مجلة البنات - بنات - وصفات خاصه للمرضى - وصفات الطبخ - العلاقات الاسرية - تجهيزات الحوامل - ايروبكس وتمارين رياضيه - العناية بالبشرة - فساتين افراح محجبات - لفات طرح - بلوزات - ماكيرات - مصممات طرح - سوق البنات - كتالوج العروسه - تجهيزات و استفسارات العروسه - شات بنات -

الساعة الآن 07:12 PM.
منتديات البنات اكبر موقع تجمع بنات فقط - منتدى بنات العرب الاول
Powered by vBulletin® Version 3.7.4, Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76